INTRO

La leyenda continúa, seguimos haciendo historia.

Un proyecto único y pionero en el corazón verde de Madrid

El nuevo Florida Retiro ha vuelto completamente transformado. Rehabilitado y decorado por el interiorista Pascua Ortega y la arquitectónica realizada por Guillermo García – Hoz.
Su apuesta por la gastronomía, de la mano del Chef Joaquín Felipe y el espectáculo engloba el día y la noche.

Por el día queremos ser un refugio en pleno corazón de la capital, para el disfrute de madrileños y forasteros, con diferentes propuestas para todos los públicos en sus diferentes: Pabellón (restaurante a la carta), Galería (bar de tapas), Kioscos (pequeño mercado con varios puestos) y la espectacular Terraza.

Por la Noche las actuaciones regresan a la Sala del Florida, una velada que arranca con la producción “Pandora`s Night” de la prestigiosa compañía Yllana

El pabellón de caza” o “la casa del contrabandista” de Fernando VII, también fue balneario y salón de té
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Florida Retiro

HISTORIA

El corazón de Florida Retiro se remonta al S. XVII, donde nació como una noria de agua. Su pasado siempre ha estado ligado al Parque del Retiro, siendo protagonista y testigo de alguno de los capítulos más importantes de la historia.

Arquitectónicamente el nuevo Florida Retiro conserva tanto al emblemática cúpula como la fachada de la “Casa del Contrabandista”, uno de los caprichos del Rey Fernando VII que fue construido en 1814 por el arquitecto Isidro Gonzalez Velázquez. Durante la ejecución del proyecto, el conjunto, ha sido restaurado respetando el edificio histórico y conservando parte de la gran noria de sangre (molino de agua empujado por animales de carga) en un paisaje privilegiado de 125 hectáreas y mas de 15.000 árboles.

Pasó a ser balneario Oxiterápico durante una larga temporada donde la burguesía acudía a tomar aguas vaporizadas indicadas para mejorar la salud… transformándose con los años en un salón de té, punto de encuentro de los madrileños.

Finalmente bautizada como Florida Park, la mítica Sala empieza a escribir su historia mas reciente donde Serrat fue uno de sus regentes y Antonio Gala tenía su propio rincón; habituales como Lola Flores, Rocío Jurado, Julio Iglesias etc..y un joven debutante Miguel Bosé.

AVA GARDNER,
JULIO IGLESIAS,
RAY CHARLES,
protagonistas y testigos de la historia

El estanque puesto de bebidas, la casita del pescador y muchos más en nuestro Food Market
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Florida Retiro

GASTRO

Hemos diseñado una oferta diferente para cada uno de los espacios con un denominador común: el respeto por el producto de proximidad y temporada, la calidad exigible a un lugar tan concurrido y conocido como el Retiro y con una clara vocación por sorprender al viajado y exigente público de Madrid.

PABELLÓN

Restaurante a la carta. Una apuesta por la materia prima dando una vuelta de tuerca al recetario tradicional.

Martes a Sábados de 13:00h a 16:00h y de 20:00h a 01:00h

Domingo Comida de 13:00h a 16:00h

Domingo Noche y Lunes Entero Cerrado
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LA GALERÍA

Espacio desenfadado, de carácter informal dónde las tapas y la raciones se sirven en horario ininterrumpido de 12 a 24.

Todos los días de 12:00 a 02:00h
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LA TERRAZA

Escondida entre las copas de los árboles, el sitio para disfrutar del cielo de Madrid y de una vista inédita de la emblemática cúpula del Florida.

Sábados y Domingos de 12:00 a 22:00
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LA SALA

Un lugar imprescindible para descubrir la noche Madrileña, un escenário único de diversión y gastronomía.

Viernes y Sábados de 21:00h a 06:00h
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LOS KIOSCOS

El espacio gastronómico se complementa con esta zona distendida y familiar, que cuenta con puestos con temáticas diferentes de productos y tapas.

Viernes, Sábados y Domingos de 12:00h a 20:00h
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EL CHEF

Joaquín Felipe Peira es uno de los grandes chefs españoles, su trayectoria de más de 30 años entre fogones le avalan.
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PABELLÓN

Restaurante a la carta. Una apuesta por la materia prima dando una vuelta de tuerca al recetario tradicional.

En él se ofrece una cocina urbana, de base tradicional y concepción actual que pone en valor la despensa local. Y todo ello a precios ajustados que permiten una factura media no superior a los 35-40 euros.

LA GALERÍA

Espacio desenfadado, de carácter informal dónde las tapas y la raciones se sirven en horario ininterrumpido de 12 a 24.

Un espacio con un espíritu de encuentro casual en el corazón del Retiro.

Una propuesta abierta para todos los públicos, cocina mediterránea, tapas y raciones con precios “ciudad” en el mejor ambiente madrileño.

Ideal para tomarse algo a cualquier hora del día, en cualquier momento.

Ideal para comer o tomar las primeras copas de la noche

LA SALA

Un lugar imprescindible para descubrir la noche madrileña, un escenário único de diversión y gastronomía.

Un lugar imprescindible para descubrir la noche madrileña, un escenario único de diversión y gastronomía que se fusionan en una propuesta “INTERNACIONAL”.

Vive una auténtica cena/espectáculo con todo el glamour de Florida Madrid.

LOS KIOSCOS

El espacio gastronómico se complementa con esta zona distendida y familiar, que cuenta con puestos con temáticas diferentes de productos y tapas.

La jacinta, freiduría; La Casita del Pescador, mariscos y moluscos; El Estanque puesto de bebidas; La Casa de Vacas; carnes al grill; La Alcachofa; ensaldas y healthy food; La bellota; charcutería y quesos.

La Gloriosa dedicada a las tapas “ilustradas”

LA TERRAZA

Escondida entre las copas de los árboles, el sitio para disfrutar del cielo de Madrid y de una vista inédita de la emblemática cúpula del Florida.

Sobre el techo del restaurante El Pabellón, se erige como uno de los rincones más privilegiados y mágicos de la ciudad.Escondido entre las copas de los arboles, donde disfrutar del cielo estrellado de Madrid.

Disputar de una Cena o una Copa en nuestro RawBar

EL CHEF
JOAQUÍN FELIPE

Es uno de los grandes chefs españoles consolidados y con una trayectoria de múltiples tonalidades que le ha permitido separar el grano de la paja, sintetizar y ver mucho más allá de los límites que cíclica y caprichosamente van dibujando las modas y tendencias más o menos improvisadas, sensatas o durables.

Joaquín Felipe Peira es uno de los grandes chefs españoles.

Escenario de los programas televisivos de José María Iñigo y Concha Velasco de Fin de Año
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Florida Retiro

ESPECTÁCULOS

La velada arranca con la producción “Pandora: Night” de la prestigiosa compañía Yllana.

Histórico escenario de los programas televisivos de José María Iñigo y Concha Velasco, de los shows de fin de año y de la actuación de grandes artistas nacionales e internacionales como Ray Charles, Tina Turner, Liza Mineli, Placido Domingo, Lola Flores o Montserrat Caballé.

Con una imponente puesta en escena, este icónico espacio, presente en la memoria colectiva de muchas generaciones, ha sido renovado a fin de convertirse en escaparate de las tendencias a nivel internacional. En definitiva quiere ser un referente de la creatividad equiparable a las iniciativas culturales de las grandes capitales del mundo por el que desfilará lo más vanguardista e innovador del mundo del espectáculo.

La programación arranco el pasado 23 de septiembre con la producción Pandora Nights de Yllana, la compañía teatral más prestigiosa del momento en obras de éxito mundial como Hoy No Me Puedo Levantar o The Hole y que cuenta en su haber con premios tan prestigiosos como el Max de Teatro y estrenos en Broadway.

Los viernes y sábados Yllana desafiará a la noche madrileña con Pandora Nights, una cena-espectáculo que nos invitará a abrir la caja de los sueños y disfrutar del baile, la gastronomía y la cultura en una sala completamente renovada que volverá a hacer historia.

Tras la cena espectáculo, Florida Retiro se transforma en la sala de fiestas de referencia en la ciudad.
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Florida Retiro

FLORIDA RETIROPARK CLUB

La sala de Fiestas de referencia en la ciudad.

La elegante música, el buen ambiente y los shows de animación hasta las 6:00am, hacen de Florida Retiro una sala diferente. Espacios privados, mesas VIP, transforman un local camaleónico que ofrece todas las alternativas de un solo emplazamiento, en un lugar privilegiado dentro del parque central de Madrid.

EVENTOS

Te estamos esperando en Paseo de Panamá, Parque del Retiro.

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