INTRO

La leyenda continúa, seguimos haciendo historia.

Un proyecto único y pionero en el corazón verde de Madrid.

Un año después de su reapertura, Florida Retiro se ha convertido en un punto de encuentro entre cultura, ocio, espectáculo y gastronomía.  Un oasis en pleno pulmón de Madrid rehabilitado y decorado por el interiorista Pascua Ortega y con la parte arquitectónica desarrollada por Guillermo García-Hoz.  El chef Joaquín Felipe es el responsable de la propuesta gastronómica, el maridaje perfecto para uno de los espacios más icónicos de la capital.

Florida Retiro es una propuesta única para disfrutar a cualquier hora y apetecible para todos los públicos gracias a sus diferentes espacios: el restaurante a la carta de El Pabellón, el bar de tapas de La Galería, el mercado gastronómico con diferentes puestos de Los Kioscos, la espectacular Terraza de su azotea y su mítica Sala.

A partir del 23 de septiembre las actuaciones regresarán La Sala de Florida Retiro con The Look, un dinner-show en el que gastronomía y un delicioso espectáculo a cargo de la compañía Yllana se darán la mano para ofrecer veladas únicas.

El pabellón de caza” o “la casa del contrabandista” de Fernando VII, también fue balneario y salón de té
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Florida Retiro

HISTORIA

Los comienzos de Florida Retiro se remontan al Siglo XVII, donde nació como una noria de agua. Su pasado siempre ha estado ligado al Parque del Retiro, como protagonista y testigo de alguno de los capítulos más importantes de la historia.

Arquitectónicamente, el nuevo Florida Retiro conserva tanto la emblemática cúpula como la fachada de la “Casa del Contrabandista”, uno de los caprichos del Rey Fernando VII que fue construido en 1814 por el arquitecto Isidro González Velázquez. Durante la ejecución del proyecto, el conjunto ha sido restaurado respetando el edificio histórico y conservando parte de la gran noria de sangre (molino de agua empujado por animales de carga) en un paisaje privilegiado de 125 hectáreas y con más de 15.000 árboles.

Florida Retiro también fue balneario oxiterápico durante una larga temporada en la que la burguesía acudía a tomar aguas vaporizadas para mejorar su salud, transformándose con los años en un salón de té y punto de encuentro para los madrileños.

Finalmente, bautizada como Florida Park, la mítica Sala comenzó a escribir su historia más reciente, donde Serrat fue uno de sus regentes y Antonio Gala tenía su propio rincón. Entre sus habituales estaban Lola Flores, Rocío Jurado, Julio Iglesias y un joven debutante Miguel Bosé.

AVA GARDNER,
JULIO IGLESIAS,
RAY CHARLES,
protagonistas y testigos de la historia

El estanque puesto de bebidas, la casita del pescador y muchos más en nuestro Food Market
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Florida Retiro

GASTRO

De la mano del chef Joaquín Felipe, hemos diseñado una oferta diferente para cada uno de los espacios con un denominador común: el respeto por el producto de proximidad y la temporada.

PABELLÓN

Restaurante a la carta. Un espacio elegante y fresco que ofrece cocina urbana, de base tradicional y concepción actual acompañada de una cuidada carta de vinos.

Martes a sábados de 13:00h a 16:00h y de 20:00h a 01:00h

Domingo Comida de 13:00h a 16:00h

Domingo Noche y Lunes Entero Cerrado
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LA GALERÍA

Su carta de raciones y tapas asume el reto de dar una vuelta de tuerca al recetario tradicional. Una propuesta atractiva y desenfadada que se adapta a todos los bolsillos.

Todos los días de 12:00 a 02:00h
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LA TERRAZA

Escondida entre las copas de los árboles, es uno de los rincones más privilegiados de la capital. Preciosos atardeceres y noches sofisticadas con una vista inédita de la emblemática cúpula de Florida.

Martes a domingo de 19:00 a 23:00
Viernes y sábados de 19:00h a 6:00h
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LA SALA

Un imprescindible para descubrir la noche madrileña en uno de sus espacios más icónicos. Un escenario único de diversión y gastronomía.

Viernes y Sábados de 21:00h a 06:00h
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LOS KIOSCOS

Un mercado con puestos de diferentes productos y tapas ofrece la zona más distendida y familiar de Florida Retiro.

Lunes a jueves de 12:00h a 00:00h

Viernes, sábados y domingos de 12:00h a 02:00h
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EL CHEF

Joaquín Felipe Peira es uno de los grandes referentes de la gastronomía madrileña, con una trayectoria de más de 30 años a sus espaldas.
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PABELLÓN

Restaurante a la carta. Cocina urbana, de base tradicional y concepción actual acompañada de una cuidada carta de vinos.

Un espacio elegante y fresco con vistas al parque a través de un gran ventanal. Su carta pone en valor la despensa local utilizando productos de la región comprometidos con la producción ecológica, la artesanía y la sostenibilidad. Todo ello a precios ajustados que permiten un ticket medio que ronda los 35-40 euros.

Su carta pone en valor la despensa local, utilizando productos de la región

LA GALERÍA

Espacio desenfadado, de carácter informal donde las tapas y las raciones se sirven en horario ininterrumpido de 12 a 24.

En pleno corazón del Retiro, La Galería es el lugar perfecto para encuentros casuales.

Una propuesta abierta para todos los públicos que ofrece cocina mediterránea, tapas y raciones con precios “ciudad” en el mejor ambiente madrileño.

Ideal para comer o tomar algo a cualquier hora del día o para disfrutar de las primeras copas con vistas del parque.

Ideal para comer o tomar las primeras copas de la noche

LA SALA

Un imprescindible para descubrir la noche madrileña en uno de sus espacios más icónicos. Un escenario único de diversión y gastronomía.

Con el espíritu internacional de las producciones de Las Vegas o Nueva York, su dinner-show es una experiencia para los sentidos y el perfecto pistoletazo de salida para noches de baile y música hasta la madrugada.

Vive una auténtica cena/espectáculo con todo el glamour de Florida Madrid.

LOS KIOSCOS

Un mercado con puestos de diferentes productos y tapas ofrece la zona más distendida y familiar de Florida Retiro.

Una oferta única en la que probar las croquetas de La Jacinta, los mariscos y moluscos de La Casita de El Pescador, las deliciosas carnes al grill de La Casa de Vacas, los helados de La Alcachofa, la charcutería y quesos de La Bellota o los pintxos renovados y encurtidos de La Gloriosa, siempre acompañados de las bebidas de El Estanque.

Las tardes de viernes, sábados y domingos se llenan del mejor flamenco en directo

LA TERRAZA

Escondida entre las copas de los árboles, es uno de los rincones más privilegiados de la capital.

Sobre el techo del restaurante El Pabellón, se erige como un espacio mágico dentro la ciudad. Preciosos atardeceres y noches estrelladas con los platos del Raw Bar, la mejor coctelería y vistas inéditas de la emblemática cúpula de Florida.

Disfrutar una cena o una copa en nuestro Raw Bar

EL CHEF
JOAQUÍN FELIPE

Es uno de los grandes referentes de la gastronomía madrileña, con una trayectoria de múltiples tonalidades que le ha permitido separar el grano de la paja, sintetizar y ver mucho más allá de los límites que cíclica y caprichosamente van dibujando las modas y tendencias más o menos improvisadas, sensatas o durables.

Joaquín Felipe Peira es uno de los grandes chefs españoles.

Escenario de los programas televisivos de José María Iñigo y Concha Velasco de Fin de Año
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Florida Retiro

ESPECTÁCULOS

La velada arranca con la producción “The Look” de la prestigiosa compañía Yllana.

Con una imponente puesta en escena, la icónica Sala de Florida Retiro está presente en la memoria colectiva de generaciones como un escaparate de tendencias y creatividad. Un escenario de programas televisivos de José María Íñigo y Concha Velasco, de los shows de fin de año y de las actuaciones de artistas como Ray Charles, Tina Turner, Liza Minelli, Plácido Domingo, Monserrat Caballé o Lola Flores.

Las veladas arrancan con The Look, un dinner-show que se alza como una experiencia sensorial y gastronómica en la que las creaciones del chef Joaquín Felipe se dan la mano con un espectáculo de música, acrobacia y humor con el sello de calidad de Yllana.

Yllana es la compañía teatral más prestigiosa del momento, con obras de éxito mundial a sus espaldas como Hoy No Me Puedo Levantar o The Hole, premios como el Max de Teatro y estrenos en Broadway.

Más de 15.000 espectadores no pueden estar equivocados, un año después de su reapertura, las noches en La Sala se han convertido en un imprescindible del ocio madrileño con Pandora´s Night. The Look tomará el relevo el próximo 23 de septiembre para elevar el espectáculo a la máxima potencia con el espíritu de las grandes producciones internacionales y shows de Las Vegas y Nueva York.

Tras la cena espectáculo, Florida Retiro se transforma en la sala de fiestas de referencia en la ciudad.
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Florida Retiro

FLORIDA RETIROPARK CLUB

La sala de Fiestas de referencia en la ciudad.

La elegante música, el buen ambiente y los shows de animación hasta las 6:00 am, hacen de Florida Retiro una sala diferente. Espacios privados, mesas VIP, transforman un local camaleónico que ofrece todas las alternativas de un solo emplazamiento, en un lugar privilegiado dentro del parque central de Madrid.

EVENTOS

Te estamos esperando en Paseo de Panamá, Parque del Retiro.

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