LA TERRAZA

Escondido entre las copas de los arboles, donde disfrutar del cielo de Madrid y de una vista inédita de la emblemática cúpula del Florida.

Uno de los rincones más privilegiados y mágicos de la ciudad.
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Florida Retiro

MENÚ TERRAZA

Ostras del Atlántico Marennes-oleron naturales o ceviche (6 uds.)18.00 €
Jamón Ibérico de bellota selección20.00 €
Terrina de foie natural con pan de orejones y frutos secos16.00€
Carpaccio de tomate con mozzarela marinada14.00 €
Ensalada verde con berros, hierbas y pistachos12.00 €
Gazpacho verde con causa limeña14.00 €
Huevos Benedictine12.00 €
Ceviche de atún rojo con gazpacho18.00 €
Ceviche tradicional de corvina18.00 €
Tacos de salmón salvaje marinados con salsa ponzu22.00 €
Tartar de atún rojo, soja y wasabi24.00 €
Tataki de vacuno con ajo y soja24.00 €
Carpaccio de picaña de wagyu con rúcula y parmesano20.00 €
Solomillo strogonoff con arroz blanco24.00 €
Lomo bajo de vaca frisona fileteado a la parrilla24.00 €

Niguiri + hosomaki + roll

12 piezas24.00 €
24 piezas38.00 €

Combo sashimi

12 piezas26.00 €
24 piezas44,00 €

Combo sushi + sashimi

12 piezas24.00 €
24 piezas40.00 €

Antes de irte pasate a conocer el resto de nuestros ambientes.
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